골다공증은 골조직의 밀도가 감소하여 뼈의 약화와 골절 위험이 높아지는 질환으로, 특히 노년층에게 많은 문제를 일으키는 주요 건강 이슈 중 하나입니다. 이를 예방하고 개선하기 위해 옥수수와 옥수수차가 효과적인 대안으로 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 옥수수와 옥수수차가 골다공증에 미치는 효능에 대해 알아보고 옥수수와 옥수수차를 잘 먹는 방법에 대해서도 알아보겠습니다.
1. 파골세포 억제 효과
골다공증 하면 칼슘을 보충하는게 중요하다고 생각합니다. 칼슘도 뼈에 중요한 성분이긴 하지만 뼈를 파괴하는 세포(파골세포)를 억제하는 것도 매우 중요합니다. 옥수수에는 뼈를 파괴하는 세포인 파골세포를 억제하는 성분인 비타민 B와 칼륨이 다량 함유되어 있습니다. 칼륨을 많이 섭취한 그룹이 적게 섭취한 그룹보다 골다공증 위험율이 32% 낮다는 연구 결과가 있습니다.
2. 필수 미네랄의 공급
옥수수에는 뼈 건강에 필요한 구리, 아연, 망간 등의 필수 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 망간은 뼈와 연골 조직에 다량 함유되어 있는 우리 몸의 필수 미네랄 중 하나로, 골다공증 예방에 중요한 역할을 합니다. 옥수수차를 마시면서 이러한 미네랄을 섭취함으로써 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다.
3. 빈혈 예방
옥수수에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 효과적입니다. 노년층에서 흔히 발생하는 빈혈은 골다공증을 유발할 수 있는 주요 요인 중 하나입니다. 충분한 철분과 엽산을 섭취하여 빈혈을 예방하면서 뼈 건강을 유지할 수 있습니다.
4. 항산화 작용
옥수수에 함유된 카로티노이드와 리코페인과 같은 항산화제는 자유 라디칼을 중화시키고 세포 손상을 예방하여 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 이는 골다공증 뿐만 아니라 다양한 노년 만성 질환 예방에도 효과적입니다.
5. 소화 개선
옥수수는 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 이는 옥수수차를 마시면서 뼈 건강을 위한 영양소를 효과적으로 흡수할 수 있게 해줍니다.
6. 올바른 섭취 방법
- 옥수수 수염이 진한 옥수수를 선택하세요. 수염이 진할수록 옥수수의 영양성분이 풍부합니다.
- 옥수수를 물에 넣고 삶는 것보다는 찌는 것이 더 좋습니다. 뜨거운 물에 삶게 되면 옥수수에 있는 수용성 비타민B와 망간이 다 물로 빠질 수 있습니다.
- 옥수수차를 마시는 것이 뼈 건강에 도움이 됩니다.특히 현미와 함께 옥수수차를 끓이면 비타민 D 흡수율을 높일 수 있습니다.
- 칼륨이 풍부한 옥수수를 먹을때 신장 환자는 주의해야 합니다. 또한, 과도한 칼륨 섭취는 설사를 유발할 수 있으므로 하루에 3개 이내로 옥수수를 섭취하는 것이 좋습니다.
7. 천기누설 소리없는 뼈도둑을 잡아라, 옥수수편
골다공증은 노년층에게 많은 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 하지만 옥수수와 옥수수차를 적절히 섭취하면 필수 미네랄 공급, 빈혈 예방, 항산화 작용 등의 효과를 통해 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 노년에 건강한 뼈를 유지하고 싶은 분들께서는 옥수수와 옥수수차를 일상적으로 섭취해보시기를 권해드립니다.
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